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北京做正在当代也是我们的古皆，做为古皆北京人皆有着非常讲究的饮食文明 ，北京小吃也是样目繁多 ，特别是小吃圆里很多皆齐国闻名。做为北京人吃早餐非常有讲究 ，有的喜好喝豆汁 ，有的喜好喝羊杂汤 ，有的喜好喝炒肝吃